부산 2018년 부산 누들간편식 페어(Busan Noodle HMR Fair 2018)

행사소개

인류 보편의 음식문화 면(Noodle)과 글로벌 식품 트랜드 간편식(HMR)을 융합한 전시회를 부산 벡스코에서 국내최초로 선보입니다.
우리 땅에서 자란 재료로 생산한 누들간편식을 한자리에서!

전시품목

라면·누들

• 면 요리 : 라면, 국수, 냉면, 쫄면, 칼국수, 우동, 파스타, 비빔면, 쌀국수 등
• 면 가공품 : 생면, 숙면, 건면, 당면, 유탕면 등

간편식(HMR)

• 가정 간편식, 즉석가공식품
• 밀 키트(Meal kit), 쿠킹박스, 간편조리식품
• 대용식, 대체식, 환자식, 건강식 등
• 완성반찬, 분식, 유제품(치즈, 요거트), 샐러드 등
• 김치, 어묵, 죽, 떡볶이, 김밥, 피자 등 각종 간식류

기자재 및 용품

• 가공기기 및 장비
• 조리기기 및 기구, 주방용품, 주방가전 등
• 즉석조리기, 자동판매기
• 보관용기, 포장용기 등

창업·비즈니스 및 유관기관

• 누들간편식 창업 및 프랜차이즈
• 유통·납품업체, 배달 및 운송업체
• 관련 협회/단체, 협동조합, 공공·연구기관 등
• 누들&간편식 아이디어 제품(상품)

식자재 및 첨가물

• 조미료, 양념, 장류, 육수, 소스, 잼, 과일청 등

우리 농·수·특산물 가공식품 특별관

• 우리농·특산품으로 만든 면제품, 면요리
• 우리농·특산품으로 만든 간편식, 대체식, 건강식 등
• 각 지자체 간편식, 가공식품 및 특산물 홍보관